Catalaans Tapas Buffet de Luxe

Genieten met Catalaans Tapas Buffet de Luxe

€26 per persoon, vanaf 30 personen. Aanvragen

---

Luxe Catalaanse smaken met ‘Catalaans Tapas Buffet de Luxe’

Nu de temperaturen weer gaan stijgen! Des te meer reden om voor dit buffet te kiezen, mede vooral onder aanvoering van het beroemde restaurant el Bulli, die een enorme gastronomische ontwikkeling doorgemaakt heeft. Barcelona vol zit met restaurants en tapas bars.

Wij hebben met ons team een culinaire trip gemaakt naar Barcelona om nieuwe inspiraties op te doen.
Het resultaat is een geweldige mix van heerlijke klassieke tapas en spannende, verleidelijke nieuwkomers.

We kunnen ook uw drankjes verzorgen, laat het ons weten en dan nemen wij contact met u op.
Bekijk hier alvast onze drankenlijst >

Warme Tapas

• Empanadilla de carne
• Paddestoel met gamba’s met spekjes
• Patates Bravas
• Paddestoelen met knoflook olie
• Kippenpootjes is pittige Catalaanse saus

Koude Tapas

• Pata Negra
• Manchego kaas (Spaanse schapenkaas)
• Sardientjes gerookt en gepekeld
• Asperges met dun gesneden serranoham
• Ansjovis, olie en kruiden gemarineerd
• Balsamico tomaatjes met chorizo
• Gamba’s in citrus gemarineerd

Brood en dipsausen

• Tapenade
• Olijvenbrood
• Ciappe (ovale crackers op basis van olijfolie)
• Al Ajillo saus (Spaanse knoflookmayonaise)
• Mojo suave rood (Spaanse Canarische eilanden saus )

---

€26 per persoon, vanaf 30 personen. Aanvragen